Annonslänkar: vi kan få provision när du handlar via länkar på sidan.
Den stora pannan är för stor för två ägg och för liten för fyra portioner, och nu funderar du på om ett set löser det. Två pannor i samma serie täcker både ägget och köttbiten, men bara om storlekarna faktiskt skiljer sig åt. Här är tre set från 2 309 kr, vad de kostar räknat per panna och när det är smartare att köpa en panna i taget.
20 och 28 cm är den kombination som löser flest vardagsrätter: den lilla pannan tar ägget och den stora tar köttet till fyra. Pannorna är i rostfritt stål, bottnen är magnetisk och de tål 210 °C i ugnen. Nackdelen är prislappen, för ett belagt set i samma storlekar kostar oftast hälften.
Kort svar: ett set lönar sig när storlekarna gör olika jobb
Köp set om du saknar två pannor, inte om du saknar en. Två storlekar som 20 och 28 cm delar upp vardagen mellan sig, och då kostar setet mindre per panna än två styckköp. Har du redan en fungerande 28-centimeterspanna är en enda liten panna det billigare draget. Titta också på vad delarna faktiskt är: ett set med 13 delar kan rymma två stekpannor och elva andra saker, och då blir priset per panna ett helt annat.
Tre set med exakt innehåll och ordinarie prisEn ärlig nackdel per set
Tomt köksskåp Ett tvådelat set i 20+28 cm täcker nästan allt du lagar det första året.
Trångt skåp Avtagbart handtag låter pannorna stapla sig i varandra i stället för att ligga bredvid.
Redan en stor panna Köp en liten panna för sig, så betalar du inte för en storlek du har.
Vilket set passar din situation?
Tre stekpannsset och köket vart och ett är byggt för. Priserna är butikernas ordinarie pris.
Snabbt val Två storlekar i rostfritt stål är det minst kompromissade setet för ett vanligt hushåll.
Ont om hyllplats Ett set med avtagbart handtag tar ungefär en pannas plats i skåpet.
Vill du bara ha en panna? Läs storleksguiden och köp den storlek du saknar i stället.
Tabellen döljer den siffra som avgör om setet är prisvärt, nämligen hur många av delarna som är stekpannor. Tretton delar låter mycket, men två av dem är pannor och resten är kastruller, lock och handtag. Räkna alltid om priset per stekpanna innan du jämför två set med varandra.
Tre stekpannsset att välja mellan
Varje set nedan har exakt innehåll, ordinarie pris och en avgränsande nackdel. Priserna kontrollerade 9 september 2026.
Bäst för ägg och kött i var sin pannaJamie Oliver · 20+28 cm · rostfritt stål
Jamie Oliver Cook's Classics stekpanna set, 20+28 cm
2 309 kr ordinarie hos KitchenTime
Två pannor i 20 och 28 cm, alltså den kombination som täcker flest vardagsrätter.
Rostfritt stål utan beläggning som kan slitas ut.
Magnetisk botten för induktion och 210 °C i ugnen.
Den lilla pannan tar ägget medan den stora står kvar med köttet.
Ingen beläggning att vara rädd om, så stekspaden får vara i metall.
Kostar ungefär dubbelt mot ett belagt set i samma två storlekar.
Tänk på: rostfritt vill vara varmt innan maten läggs i, annars fastnar kycklingen och känns omöjlig att vända.
Ja, om du steker både ägg och kött i samma vecka. Två pannor räcker långt när de delar upp jobbet mellan sig: en i gjutjärn eller rostfritt stål för hög värme och kött, en med beläggning för mat som suger åt sig fett eller vill ha lägre värme, som potatis och ägg. Det är den uppdelningen som gör att så många kök har två pannor i skåpet utan att någon planerade det.
Poängen med ett set är att pannorna kommer i samma serie och kvalitet, och att du slipper välja två gånger. Den faller om båda pannorna gör samma sak: ett set där båda har samma beläggning ger dig två storlekar av samma stekyta, inte två olika verktyg. Då är storleksskillnaden hela nyttan, och den ska vara värd pengarna.
Invändningen du själv troligen bär på är rimlig: att den ena pannan blir stående. Testa den mot din egen vecka innan du beställer. Steker du ägg eller pannkakor minst ett par gånger i veckan kommer den lilla pannan fram. Gör du det aldrig är en enda panna i rätt storlek ett bättre köp, och då hjälper storleksguiden dig hitta den.
Vilka storlekar ska ingå i setet?
20 och 28 cm, om du bara får välja en kombination. 28 cm är den vanligaste enskilda storleken och har en bottendiameter runt 20 cm, och det förklarar varför just 20+28 blivit standardparet: den lilla pannan är ungefär lika stor som den storas botten. Gränserna följer också hur du lagar mat. Upp till 20 cm tar ägg och små uppgifter, 20 till 28 cm tar mindre portioner och 28 cm eller större tar mat till flera.
24+28 cm är den andra vanliga kombinationen, ofta med avtagbart handtag. Den ger dig två pannor som båda klarar en riktig måltid, men ingen liten äggpanna. Är ni två i hushållet fungerar den bra, och då kan du läsa på om stekpanna 24 cm innan du bestämmer dig. Bor du ensam eller steker mycket ägg är stekpanna 20 cm den del av setet du kommer använda oftast.
Jämför storlekarna på bottnen, inte på kanten, för det är bottnen som möter plattan. Cervera rekommenderar dessutom att pannan fylls till omkring 70 procent, eftersom en överfull panna kyls ned och maten kokar i sin egen vätska i stället för att brynas. Det är det verkliga skälet att den stora pannan i setet ska vara riktigt stor: läs mer om stekpanna 28 cm och om stekpanna 32 cm om ni ofta är fler än fyra.
Ett set är värt det när två storlekar löser olika vardagsrätter bättre än en kompromiss.
Blir setet billigare än att köpa pannorna var för sig?
Oftast ja, och skillnaden är större än många tror. Det billigaste tvådelade rostfria setet hos KitchenTime låg på 718 kr, alltså 359 kr per panna, medan en enskild rostfri panna i högre prisklass hos samma butik kostade 1 069 kr. Rabatten finns där för att butiken säljer två artiklar i ett svep, och den syns tydligast i de lägre prisklasserna.
Räkna själv om innan du jämför. Vårt rostfria val på 2 309 kr blir 1 155 kr per panna, medan setet med fyra pannor på 3 446 kr landar på 862 kr per panna trots högre totalpris. Setet med 13 delar ser billigast ut per del, men bara två av delarna är stekpannor, och då är jämförelsen inte längre pris mot pris. Ett set som fyller ut delantalet med lock och handtag har ett annat pris per stekyta än det ser ut att ha.
Prisstegen är värd att känna till innan du bestämmer budget. Under 500 kr finns tredelade belagda set med avtagbart handtag. Mellan 700 och 1 500 kr ligger belagda aluminiumset i 20+28 cm, de billigaste rostfria treskiktsseten och lättviktsgjutjärn med keramisk yta. Först över 2 000 kr kommer flerlagers rostfritt och hybrid. Sidans tre val ligger i det översta spannet, eftersom de är byggda för att hålla längre än beläggningen på ett billigt set.
Sedan kommer kostnaden efter köpet. En belagd panna är en förbrukningsdel: Tefal förklarar att en ny beläggning måste läggas på i tillverkningen och alltså inte kan byggas tillbaka hemma, och GreenPan skiljer i sina villkor mellan livstidsgaranti på materialet och två år på själva beläggningen. Ett rostfritt set kostar mer i kassan men har ingen yta som tar slut. Vill du gå igenom vad märkningen på belagda pannor betyder finns genomgången på sidan om stekpanna utan PFAS.
Vilket material och handtag dominerar seten?
Belagt aluminium, med stor marginal. Bland de 30 stekpannset som Zwilling säljer i sin egen webbutik har 28 keramisk beläggning och 25 en kropp i aluminium. Rostfritt stål och lättviktsgjutjärn finns i setform, men de är undantag. Letar du efter ett obelagt set får du alltså leta längre än den första hyllan, och du får räkna med ett högre pris.
Delantalet följer samma mönster. Av samma 30 set är 8 tvådelade, 5 tredelade och resten större. Tvådelat är alltså normen, och det stämmer med att två pannor räcker för de flesta hushåll.
Handtaget är det val som märks mest i vardagen. Avtagbart handtag är vanligast i setform, följt av fastskruvat, nitat och svetsat. Ett avtagbart handtag låter pannorna stapla sig i varandra och gör dem ugnssäkra, men Tefal är tydlig med att Ingenio-handtaget ska tas av före ugnen och diskas för hand. Har du gott om plats i skåpet är det fasta handtaget en sak mindre att tappa bort. Kolla också ugnsgränsen per set och inte per märke: det rostfria setet här stannar på 210 °C medan hybridsetet klarar 260 °C, och ett avtagbart handtag ska av innan plåten går in.
Varför kostar samma set olika mycket i olika butiker?
För att butikerna prissätter var för sig, och skillnaden kan bli flera hundra kronor på en och samma dag. Ett tvådelat rostfritt set från Le Creuset kostade 2 730 kr hos KitchenTime och 3 499 kr hos Nordic Nest samma dag, alltså nästan 800 kr i skillnad för exakt samma vara. Ett belagt set i 20+28 cm från GreenPan låg på 1 139 kr respektive 1 199 kr hos samma två butiker, och där var skillnaden bara 60 kr.
Det går också åt andra hållet. Ett femlagersset i 20+28 cm från Scanpan kostade 1 499 kr i båda butikerna samma vecka. Slutsatsen är alltså inte att en viss butik alltid är billigast, utan att det lönar sig att titta på båda innan du beställer ett dyrare set.
Färgen kan dessutom flytta priset utan att du märker det. Ett fyrdelat set hos KitchenTime kostade 1 167 kr i bordeaux men 1 699 kr i havsblått, trots att det rekommenderade priset var detsamma för alla kulörer. Klicka därför igenom färgvalen på produktsidan innan du lägger i varukorgen.
Två ord på produktsidan avgör vad du faktiskt betalar och när setet kommer. "Rek. pris" är tillverkarens förslag och säger ingenting om vad butiken tar, medan "tidigare lägsta pris" är det lägsta priset de senaste 30 dagarna och alltså den siffra en rabatt ska mätas mot enligt Konsumentverket. Står det "på väg till oss" eller restorder finns setet inte i hyllan än, och då dröjer leveransen längre än de vanliga vardagarna. Läs båda raderna innan du beställer.
Ska du i stället komplettera med gryta eller kastrullset hör det hemma hos kastrull.com, som går igenom kastruller för sig.
Så landar du valet
Saknar du båda storlekarna och vill slippa byta panna om några år är det rostfria setet i 20+28 cm för 2 309 kr det tydligaste valet. Är hyllan trång och du behöver kastruller också ger setet med avtagbart handtag mest nytta per centimeter skåp, även om bara två delar är stekpannor. Steker du i flera pannor samtidigt, till exempel när ni är många hemma, är setet med fyra pannor det enda av de tre som landar på 862 kr per panna.
Vanliga frågor om stekpannsset
Kan jag sätta ihop ett eget set av två lösa pannor?
Ja, och ofta blir det ett bättre kök. Ett färdigt set ger dig två storlekar av samma stekyta, medan två lösa pannor kan ge dig två olika verktyg: en obelagd för kött och hög värme, en belagd för ägg och potatis. Du betalar då fullpris för båda och får handtag som inte matchar. Välj set när du vill ha samma kvalitet på båda, och lösa pannor när du vill ha olika material.
Hur förvarar jag setets pannor utan att repa dem?
Lägg något mellan dem. Staplade pannor river på varandras stekyta, och på en beläggning syns det efter ett par månader. Ett pannskydd i filt fungerar, en vikt bit hushållspapper gör nästan samma nytta gratis. Har setet avtagbart handtag staplas kärlen tätt i varandra, och då behövs mellanlägget mer, inte mindre.
Vad gäller om bara den ena pannan i setet går sönder?
Du reklamerar den panna det gäller, inte hela setet, och du gör det hos butiken du köpte av. Ett ursprungligt fel går att reklamera i tre år, och de första två åren ligger bevisbördan normalt på företaget. Tillverkargarantin kan dessutom vara delad: GreenPan ger livstid på materialet men två år på själva beläggningen. Spara kvittot digitalt, för det är köpdatumet allt hänger på.
Fungerar den lilla pannan på en stor induktionszon?
Den värms, men sämre än du tror. En häll kan missa att känna igen kärlet när bottnen är för liten för zonen, och en 20-centimeterspanna har bara runt 15 cm botten. Ställ den lilla pannan på den minsta zonen och spara den stora zonen till 28-centimeterspannan. Är du osäker på om en panna du redan har fungerar tar magnettestet för induktion tio sekunder.
Går det att fylla på setet med fler delar senare?
Bara om serien är byggd för det. Ett set med avtagbart handtag är gjort för att växa: samma grepp passar de kärl du köper till, så nästa kastrull kostar dig ingen extra hylla. Set med fasta handtag köper du i stället en panna i taget ur samma serie, om butiken fortfarande har den kvar. Kolla att serien säljs styckvis innan du räknar med att kunna komplettera.
Bestäm först om du saknar en storlek eller två, och räkna sedan om setets pris på antalet stekpannor det faktiskt innehåller. Gå därefter till köpvalen och se vilket innehåll och vilket dagspris butiken har just nu.
